Granola casera

Receta de Granola casera para cocinar este tipo de recetas ricas, sanas y naturales, comenzamos con el horno a temperatura media (170ºc). Calentar la miel con el aceite a fuego muy bajo, sólo para que se funda bien. Si querés una granola más compacta ponele 2 tazas de miel, sino con 1 y ½ está bien.

En un bowl mezcla el resto de los ingredientes menos las pasas y el coco rallado. Los frutos secos podés picarlos groseramente si querés.
Agrégale la mezcla de miel y aceite y revolvelo para que todo quede un poco humedecido.
Volcá todo en una asadera y esparcirlo bien para que se cocine parejo.
Cocinarlo de 20 a 25 minutos. Ahí agrégale el coco y las pasas, mezcla todo y volvé a esparcirlo parejo.
Hornealo de 10 a 15 minutos más pero con cuidado que no se te tueste demasiado que puede llegar a tomar un sabor amargo.
Retíralo del horno, déjalo enfriar y guárdalo en un frasco hermético. Así de fácil y tenés una granola riquísima y más económica que las que vienen en paquete.

Granola casera

Ingradientes
Almendras a gusto y frutas a gusto
1 taza Nueces
1 taza Avellanas
1/2 taza Castañas
1/2 taza Pasas de uva rubias y negras
1 taza Coco rallado
1 taza Copos de maíz
1 taza Avena tradicional
3 tazas Miel
1 1/2 a 2 tazas Aceite de girasol o maíz 1/2 taza