Pionono

Pionono Esta receta es muy fácil y rápida de preparar. Podemos usarlo para preparaciones tanto dulces como saldas, o mas bien agridulces. Lleva muy pocos ingredientes, y lo mejor de todo es que hay una gran variedad de rellenos que utilizar para prepararlo. Ideal para fiestas, reuniones, cumpleaños, etc.

Preparación:
Batir los 5 huevos con la vainilla, la miel y el azúcar hasta duplicar el volumen.
Cernir la harina y se la agregamos a la preparación anterior con movimientos envolventes para que no se formen grumos.
Enmantecar y enharinar un molde de unos 40 centímetros de diámetro, colocarle papel manteca y enamantecarlo y enharinarlo también. Disponer la preparación sobre el molde ya con el papel y acomodar con una espátula. Llevar a un horno a 180º por 10 a 12 minutos.
Cuando ya esté pronto, lo sacamos del horno y con un paño húmedo lo tapamos hasta que se enfríe.
Tiempo de la preparación 30 minutos.
Tiempo de la cocción 12 minutos.

Ingredientes:
50 gr. de Azúcar
5 Huevos
1 cta. de Miel
1 cta. de esencia de Vainilla
50 gr. de Harina